DU NOUVEAU SUR LE MARCHE : de nouveaux fromagers

Tous les jeudis matin sur la place de l’église, Sandrine de la Souris Gourmande qui posait son banc de fromages chaque semaine sur le marché de Béruges nous quitte pour de nouveaux horizons professionnels. Merci à elle de nous avoir régalé toutes ces années, nous lui souhaitons le meilleur pour ses nouvelles activités.

Et nous souhaitons la bienvenue à Ferdinand et Jascha Wolters qui prennent la suite de Sandrine en proposant un banc très large de fromages.

Les Wolters sont originaires de Hollande et sont arrivés dans la vienne en 2008. D’abord fermiers, ils se reconvertissent en 2019 dans la vente de fromages sur les marchés. Basés à Liglet à l’est du département, ils rayonnent jusqu’à Béruges et alentours (Pouzioux, Vouillé et Lavausseau).

Fromages de chèvre, de brebis, de vache ; doux ou de caractère. Aussi des fromages tout à fait originaux à découvrir absolument et que les Wolters et leur fille vous feront gouter avec passion sur place.

La découverte coup de cœur de votre gourmand serviteur est un fromage à pâte dure, noir comme le charbon et au goût de citron.

Contact : fromages.despetitsgats@gmail.com ou au 07.52.62.09.83